L 'alimentazione è un prezioso strumento di salute.
 

Per poter definire il termine ..."CORRETTO REGIME ALIMENTARE..."ci si deve basare su una dieta da intendersi come insieme di alimenti assunti abitualmente e non come dieta dimagrante, che risponda alle seguenti caratteristiche:
sana, equilibrata, variata che preveda l'introduzione di tutti gruppi alimentari nelle giuste porzioni.

 

La struttura presso Cordenons è un luogo che si propone per l 'iniziativa di una cucina didattica specifica in risposta alle persone con disabilita' per un'autonomia di vita in un progetto finalizzato al benessere psicofisico delle persone.
L 'importanza di star bene attraverso un' alimentazione sana e corretta aiuta il proprio organismo a prevenire disturbi cronici e patologici come diabete, ipertensione e obesità'. Le sostanze nutritive assunte necessarie a un corretto mantenimento dello stato di salute, devono essere assunte con la consapevolezza della loro qualità.

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In partenariato con AAS5 , l'associazione "il granello di senape" onlus e la cooperativa "Iris"onlus,  organizzerà laboratori presso la SOCIALMED in viale del Benessere, 4/d a Cordenons di percorsi formativi sulle seguenti tematiche:

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1. le molteplici forme della cucina,

2. valorizzazione di prodotti alimentari locali da promuovere e proteggere,

3. le mille risorse della cottura a vapore.

4. Cucinare le verdure e il vegetariano.

5. L'unione salutare e vincente tra pesce e verdure,

6. carni rosse e bianche

7. la frittura consapevole,

8. cucinare la frutta e i suoi valori.

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